今回は、とにかく料理が面倒な時に、我が家で登場する簡単手抜きメニュー!をご紹介します
なんとたった4手間でできるので、料理が面倒・・・今日のサイドメニューどうしよう、なんて時にぜひお試しあれ♪
材料
作り方
①トマトを洗う
②へたを切り落とし、中身を半分くらいスプーンでくりぬく
③中にコンソメ、しおこしょう、中に入れたいものを入れて、チーズはたっぷり、パン粉は、ぱらっとかける
(我が家は枝豆、ウィンナー、ウズラの卵、アボカドなんかをよく入れます)
④弱火のトースターでトマトに火が通るまで焼く(パン粉は焦げやすいので、弱火でじっくり)
こっちのトマトはなに入ってるの~?? こっちは?
子どもたちも宝探し気分で大喜び♪
トロっとしたトマトにたっぷりのチーズが絡んでおいしいです
調味料を和風だしと醤油にして中にサクラエビを入れたり、
オリーブオイルと塩で味付けして中にアボカドを入れたりと、色々なアレンジも楽しめそう♪
www.riahiriakyodai.com
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