たった5分でできる! 本格タラモサラダレシピ! 冬は86%の人が野菜不足!!?

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どうもリア姉です^^

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突然ですが、みなさん、普段のサラダってどんなものを作っていますか?

我が家は基本、レタスちぎってきゅうりとトマト乗っけるだけです(⁻▽⁻)

 

デパ地下みたいにおしゃれにボイルしたエビが入っているのやら、チキンが入っているもの、タラモサラダなんかもいいですが、作るのは面倒くさい.・・・

 

特にタラモサラダは、たらこをほぐすのが結構面倒ですよね^^;

皮からはがすときに、うまくはがれなかったり、手にたらこがくっついてきてもったいなかったり・・・

 

でも今回は、そんなタラモサラダが一切手を汚すことなく、

たった5分でできちゃうレシピをご紹介します^^

 

材料

●ジャガイモ

●レタス

●パスタソース(たらこクリーム)

 



作り方

①ジャガイモの皮をむいてレンジで火を通す

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②レタスを洗ってお皿に盛る

 

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③ジャガイモにパスタソースを絡めてお皿に盛る

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我が家で今回使ったソースはこちら

ワンタッチでらくちん♪^^

手も汚れず、絞ってゴミ箱にポイっとするだけ

 

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出来上がり♪

 

 

前回のサラダ同様、既成のソースの味付けなので、味に間違いがない!

 

 

 前回サラダ記事

www.riahiriakyodai.com

 

 

我が家もあっという間になくなりました^□^

 

タラモサラダは、あまりサラダを好まない男性陣にとっても、

けっこう腹持ちがいいせいか、おつまみにもなるせいか

人気ですね♪

 

 

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ちなみに、パスタソースは、たらこソースでなく、たらこだけのものを使うときには、お好みでマヨネーズを加えるとおいしいですよ^^

 

ちょっと楽したいとき、簡単にタラモサラダが食べたいときには、ぜひおすすめです♪

 

 

冬は野菜の摂取が不足する!?

実は冬になると、86%もの人が野菜不足!

厚生労働省の行った調査によると、冬の間、成人1日の野菜摂取量350gが摂取できている人はわずか14%とのこと・・・

 

成人1日の野菜摂取量の平均値は、283.1gで、目標の350gを大きく下回っているそうです

 

 

どうして冬は野菜不足になるの?

実は、普段の野菜摂取状況を聞いたところ、「かなり摂取している」「摂取している」「ある程度摂取している」を合わせて、84.2%が野菜を摂取できているとの回答があったそうです

自分では摂取しているつもりなのに、いったいどうして野菜不足になってしまうのでしょうか?

 

理由としては、

価格が高くて買うのを控える(48.5%)

体が冷えるような気がする(30.3%)

寒くて生野菜を摂取する気が薄れる(30.3%)

 

などの理由が多く、朝のサラダを控えてパンに置き換えるなど、特に生野菜の摂取が減少する傾向があるようです

 

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食べてぽかぽか ホットサラダ

寒い冬には、どうしても生野菜よりもホカホカの火の通ったものが食べたくなりますよね^^

それなら、サラダだって、ホットサラダにしてみるのはいかがでしょう?

 

ホットサラダとは、野菜を蒸したり、焼いたり、茹でたりすることで、作る温かいサラダのこと

身体が温まる上に、火を通すことで野菜の量もたくさん取れるようになって一石二鳥!腹持ちの良いものも多いので、食卓での1品としても、普段のサラダよりも豪華に感じますね^^

野菜嫌いの子ども達も、これなら野菜が食べやすくなりそうです

 

サラダなのに火を通すなんて、調理が面倒・・・と思われるかもしれませんが、そこはご安心

 

レンチンホットサラダ 電子レンジで1回加熱するだけ

レンチンホットサラダ 電子レンジで1回加熱するだけ

 

こんな本を活用すれば、レンジでチン!だけで毎日おいしく野菜が摂取できますね^^

 

特に根菜類は体を温めるといわれていますので、

タラモサラダや大根サラダ、人参、ごぼうのサラダなんかがおすすめです♪

 

サラダはやっぱり生野菜でしょ! という方には、こちらがおすすめ♪ 

365日のサラダ

365日のサラダ

  • 作者:金丸 絵里加
  • 出版社/メーカー: 永岡書店
  • 発売日: 2016/10/15
  • メディア: 単行本
 

なんとこちら、 全256ページ、本当に365個ものレシピがぎっしり載っています!

サラダ好には必見のレシピ本!

 

 

 

 インフルエンザが流行りだした今日この頃、

しっかり野菜を摂取して、寒さやウイルスに負けないように頑張るぞ~(^0^)/

 

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体に優しい記事 

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